Rekordlåg matbudget

Under de senaste två veckorna har vår matbudget varit på en rekordlåg nivå…

…detta då vi endast har konsumerat totalt 70 kr på mat. Nej, vi är inte på semester med all-inclusive eller på något ställe där någon tillhandahåller maten åt oss. Vardagen tuffar på i sommaren och hela familjen är dagligen på utflykter etc.

När jag tidigare har skrivit om vår matbudget får jag känslan av att ”någon” därute tror att jag bluffar. Så jag förstår om man anser det orimligt att spendera 70 kr på två veckor mitt i sommaren där glassen mm flödar 😊

Bakgrunden till den rekordlåga matkostnaden är de stora mängder fyndköp vi gjorde för en tid sedan, bland annat då vi köpte 100 avokado och i princip gratis filmjölk. Jag har mest fokuserat på att ta mig igenom alla avokados, medan frugan haft ett större fokus på filmjölken. Sonen var initialt tveksam till avokadon (även om han gillade det). När jag började göra avokadoyoghurt till honom började han dock äta en signifikant mängd avokado dagligen. Det är kul!

De 100 avokado vi köpte är nu samtliga snart uppätna, så även filmjölken.

Ambitionen var att inte köpa någon mat under en vecka. Men när sonen och jag fick syn på (M/L) ägg som såldes ut för en krona per ägg så kunde vi inte motstå. Vi köpte med oss 70 ägg hem (tyvärr hade jag inte möjlighet att bära mer). Så nu är det mycket ägg som ligger på tallriken.

Inför dessa två veckor hade vi också flertalet kilo vitkål, blomkål och broccoli. Detta lager börjar nu ta slut så inom kort behöver jag nog ta en sväng förbi mataffären. Ambitionen är dock att ha en fortsatt mycket låg matbudget.